最佳答案
主料：卷心菜半个，荷包蛋一个
辅料：花生油适量、 醋适量盐半勺
家常做法：
步骤1、把包菜切成小长条，再用清水洗1~2遍，放入大碗中(家里盛汤的碗，或放小盆)
步骤2、包菜切成这样。(最好切薄些)这样炒比较好入味
步骤3、打开煤气。开大火，锅预热1~2分钟，倒油
步骤4、倒入包菜，荷包蛋，爆炒十几下
步骤5、倒入适量的醋，盐(均匀的撒)，翻炒十几下
步骤6、不要倒多的水适量就行，要不时翻炒几下，快收汁时，盛盘即可
包菜炒荷包蛋
先把鸡蛋做成荷包蛋，捞出备用，再用大火把包菜炒香炒熟，放入荷包蛋拌匀即可
包菜炒荷包蛋
先炒鸡蛋，然后炒包菜
包菜炒荷包蛋
先煎荷包蛋。然后把包菜下锅炒软放荷包蛋炒一会焖煮一会。就可以调料起锅