干豆丝怎么蒸最好吃啊

干豆丝最好吃的蒸法如下

用料：马铃薯丁(脱水)500g、淀粉200g；调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、芝麻油适量、鲜贝露适量；　

蒸豆丝的做法；

1.土豆去皮洗净；

2.干淀粉放盆中；

3.用菜擦直接擦丝于淀粉上；

4.拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉；

5.蒸锅中刷油；

6.把拌好的土豆丝放进蒸锅中；

7.上火蒸五六分钟即可；

8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁；

9.把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上；

10.拌匀即可装盘了