分类： 美食 时间： 2024-12-28 13:10:46
薄牛肉片做法？
做法：
1、
牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。
2、
薄荷洗净控干水分备用。
3、
黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。
4、
把辣椒和花椒放入油锅里小火慢慢炸香，然后捞出放案板上碾碎备用。
5、
炒锅放油烧热，下葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。
6、
倒入一碗水煮沸。放入料酒、酱油。
8、
放入肉片煮熟。
9、
焯熟的黄豆芽放碗底。
10、
放入薄荷,薄荷碗里舀入煮好的牛肉即可食用。
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