最佳答案
猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时。
2. 锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨;
3. 煮沸撇净血沫;
4. 另取煮锅中加入足量的清水，放入葱，姜，八角，香叶先煮沸，放入焯过水的棒骨，
5. 加料酒和白醋，
6. 大火煮沸后改小火慢炖一小时。
7. 加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右。
8. 炖至汤汁白色即可;
9. 盛出装入盘中，蘸上蒜泥汁食用
清炖棒子骨怎么炖最好吃？
猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时。
2. 锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨;
3. 煮沸撇净血沫;
4. 另取煮锅中加入足量的清水，放入葱，姜，八角，香叶先煮沸，放入焯过水的棒骨，
5. 加料酒和白醋，
6. 大火煮沸后改小火慢炖一小时。
7. 加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右。
8. 炖至汤汁白色即可;
9. 盛出装入盘中，蘸上蒜泥汁食用
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