最佳答案
马哈鱼的两种做发：
1：香煎马哈鱼
马哈鱼取中段，将鱼肉顺鱼骨片下来，拿镊子拔出肉里的鱼刺洗净备用。取煎锅里面放入黄油化开，放入鱼块中小火煎，三分钟后翻面。等鱼煎至金黄撒上粗粒盐、黑胡椒粉、碎香芹盛盘即可。
2、
马哈鱼刺身
按上面方法处理干净马哈鱼，然后改刀切成一寸长半寸宽稍厚点的鱼片，装盘后放入冰箱冷冻室约30分钟。取小料碗加入特级生抽、芥末搅拌均匀。取出冷冻30分钟的鱼片即可食用。
马哈鱼怎么做才好吃啊？
马哈鱼的两种做发：
1：香煎马哈鱼
马哈鱼取中段，将鱼肉顺鱼骨片下来，拿镊子拔出肉里的鱼刺洗净备用。取煎锅里面放入黄油化开，放入鱼块中小火煎，三分钟后翻面。等鱼煎至金黄撒上粗粒盐、黑胡椒粉、碎香芹盛盘即可。
2、
马哈鱼刺身
按上面方法处理干净马哈鱼，然后改刀切成一寸长半寸宽稍厚点的鱼片，装盘后放入冰箱冷冻室约30分钟。取小料碗加入特级生抽、芥末搅拌均匀。取出冷冻30分钟的鱼片即可食用。
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