最佳答案
食材用料
紫薯适量，蜂蜜适量，水适量，面粉适量，梳打粉适量，酵母适量
做法步骤：
1/6
紫薯直刀去皮，真刀切块，上屉沸水蒸熟
2/6
取出，刀背压烂，去筋成泥，马蹄刀剁散
3/6
加入适量面粉、蜂蜜、酵母粉、入苏打粉、适量水
4/6
用手顺时针和匀，发酵三到四小时
5/6
揉面上劲，揉成圆条状（直径3厘米左右），分成等量大小圆剂
6/6
掰成薄皮，切成条状，造型成花，上屉大火蒸15分钟，完成
蜜汁蒸紫薯正宗做法
用料： 紫薯:150g清水:100ml淮山:150g白糖:40g蜜汁:120g芋头150g:150g
步骤：
1
把番薯，淮山，芋头去皮(最好戴上一次性手套，因为它们的汁液很容易刺激皮肤，使皮肤红痒)去完皮后放进清水中浸泡，以免变黑,全部切长3厘米，宽1厘米左右的长方条形。
2
将番薯，淮山，芋头放进压力锅
3
在加进蜜汁120g、白糖40g、清水100ml盖上锅盖压，从冒气后开始计时大概3分钟就可以了。
4
压好直接盛出摆碟即可。