最佳答案
1· 腰花洗净，控干水分，打斜刀
2· 换方向继续切，每3刀切断为一片
3· 切完的腰花加入料酒姜丝抓匀，用水冲洗去异味
4· 沥干水分，加入生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制备用
5· 起锅热油，加入腰花滑炒至断生
6· 捞出备用
7· 起锅热油，加入青椒洋葱爆香
8· 煸炒出香味后加入腰花
9· 加入盐调味，淋入香油出锅
爆炒腰花做法步骤？
1· 腰花洗净，控干水分，打斜刀
2· 换方向继续切，每3刀切断为一片
3· 切完的腰花加入料酒姜丝抓匀，用水冲洗去异味
4· 沥干水分，加入生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制备用
5· 起锅热油，加入腰花滑炒至断生
6· 捞出备用
7· 起锅热油，加入青椒洋葱爆香
8· 煸炒出香味后加入腰花
9· 加入盐调味，淋入香油出锅
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