最佳答案
将新鲜毛豆用清水冲洗一下，然后放在通风阴凉处控干表面水气，不需要晒得太干，然后把毛豆分成若干等分，放在塑料袋里面密封紧实就可以放在冰箱快速冷冻了，这个方法是比较适合大多数毛豆的，表面微湿的时候速冻，这样毛豆基本上都是散冻的状态，不会粘连在一起，水分太多了会造成把毛豆冻成一大块的情况，水分少了毛豆吃起来的口感也不会太好。
毛豆怎样冷冻保鲜水煮毛豆？
将新鲜毛豆用清水冲洗一下，然后放在通风阴凉处控干表面水气，不需要晒得太干，然后把毛豆分成若干等分，放在塑料袋里面密封紧实就可以放在冰箱快速冷冻了，这个方法是比较适合大多数毛豆的，表面微湿的时候速冻，这样毛豆基本上都是散冻的状态，不会粘连在一起，水分太多了会造成把毛豆冻成一大块的情况，水分少了毛豆吃起来的口感也不会太好。
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