最佳答案
五香水煮毛豆角的做法有以下几种： 1. 先将毛豆角洗净焯水，然后用清水浸泡半小时，使毛豆角变软。
接着放入锅中加入水，放入五香料、盐、生姜片和葱结，大火煮沸后转小火煮半小时左右即可。
2. 将毛豆角洗净去蒂，再焯水5分钟，捞出放入锅中加入高汤、五香粉、盐和葱姜等调料，大火煮开后转小火慢炖20分钟左右即可。
3. 将毛豆角焯水后放入锅中，加入八角、花椒、桂皮等五香料，再加入蒜、姜、葱等作为调味品，加水煮熟即可。
总之，无论哪种做法，五香料都是重要的调味品，而且毛豆角要焯水后再煮，才能熟透并保持其口感。