分类： 美食 时间： 2024-07-28 11:35:02
剁椒蒸鱼段的家常做法？
1、
原料：草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒（罐头或袋装）
调料：剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。
2、
做法
（1）草鱼洗净用剪刀剪出花刀。
（2）鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。
（3）剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱，
（4）将拌好的酱均匀放在鱼上面。
（5）放入蒸锅上汽后蒸
（6）中小火蒸8分钟即可。
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