最佳答案
食材
新鲜鱿鱼 一条 、 青红椒 适量 、 葱姜 适量
烹饪步骤
1.将鱿鱼处理干净，皮要剥掉，将鱿鱼须切下放在一边，鱿鱼为一个近似的长方形，从中间对半切开，打上麦穗花刀，打完后，横着切成2.5到3cm的小段，青红椒切丝，葱姜切丝
2.锅中煮沸水，将切好的鱿鱼下锅，待鱿鱼卷起来后捞出鱿鱼
3.葱姜丝爆锅，将鱿鱼下锅，翻炒几下，出锅
油爆鱿鱼卷正宗做法？
食材
新鲜鱿鱼 一条 、 青红椒 适量 、 葱姜 适量
烹饪步骤
1.将鱿鱼处理干净，皮要剥掉，将鱿鱼须切下放在一边，鱿鱼为一个近似的长方形，从中间对半切开，打上麦穗花刀，打完后，横着切成2.5到3cm的小段，青红椒切丝，葱姜切丝
2.锅中煮沸水，将切好的鱿鱼下锅，待鱿鱼卷起来后捞出鱿鱼
3.葱姜丝爆锅，将鱿鱼下锅，翻炒几下，出锅
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