最佳答案
鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水
2入沸水锅汆一水捞起洗净
3萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫
5料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片
6后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起
锅，盛入盛器内
桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可
衡阳萝卜杂的做法？
鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水
2入沸水锅汆一水捞起洗净
3萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫
5料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片
6后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起
锅，盛入盛器内
桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。