最佳答案
准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、
将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、
将花生和核桃仁切细。
3、
锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、
加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、
炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、
用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、
取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、
然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、
做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、
汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。