最佳答案
主料：糯米粉250克、开水220克辅料：冰糖80克、芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克1、糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团2、汤圆皮分15g一个4、花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团5、馅料分10g一个，搓圆备用6、汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆7、把水煮开，倒入冰糖8、糖差不多煮融后，慢慢放入汤圆9、煮到汤圆差不多飘起来后即可关火10、盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~11、盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~
用汤圆面怎么做好吃的
1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面2.和好面，但是发现面团不是很柔软3.取一个40克左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀5.和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子7.把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆8.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味，先前我做过荠菜馅，大家可以参考一下9.取一个搓圆的剂子，摁扁10.包入芹菜馅后包紧封口11.把多余的面团要去掉12.把面团搓圆13.小心地把面团摁扁，防止面皮破裂里面的馅出来14.把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了