最佳答案
1、
材料：红辣椒780g，盐78g，生姜1块，白酒5ml，亚麻籽油5ml。
2、
从市场买回来以后第一步就是清洗干净。
3、
把红辣椒一个一个地擦掉水珠，还有任何容器也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。
4、
把红辣椒和姜切成一小块，再放入手动多功能的切菜机把菜切碎。
5、
把切碎的红辣椒和姜加入78g的盐，搅拌均匀。
6、
再把搅拌好的红辣椒，装进玻璃容器中，把多出的水倒出。
7、
在玻璃杯口倒入5ml的白酒，最后倒上亚麻籽油5ml封杯。这样好吃的红辣椒就腌好了。