最佳答案
1.五香豆腐干用凉水冲洗干净后切丁,大小随自己的喜好,切条也是可以的
2.辣椒洗净,去蒂去籽,切丁;辣椒的辣度非常高,将籽去除掉可以降低一些辣度,如果能吃辣可留籽同炒;大蒜每瓣切3块,大葱纵剖两半,切圈
3.炒锅中倒适量油,油温5成热时将一半的大葱入锅中煸炒出香味
4.将辣椒、豆干，大蒜、剩下的大葱一同倒入锅中翻炒一分钟，就完成了。
怎样做豆干炒辣椒
辣椒炒豆干做法如下:1辣椒三根2豆干两片3五花肉二百克
首先把辣椒洗净切段，豆干切条。起锅烧油放入五花肉炒香放入辣椒豆干爆炒即可。
怎样做豆干炒辣椒
材料 ：
青红椒250克、五香豆腐干100克。 调料 盐、味精、香油、植物油。
做法 1、青、红椒洗净，去蒂、子，切丝；五香豆腐干洗净，切丝。
2、
锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。
怎样做豆干炒辣椒
要做豆干炒辣椒需要准备豆干和辣椒。
豆干炒辣椒是一道传统的川菜，口感鲜美，十分受欢迎，但是要制作好豆干炒辣椒需要一些准备工作。
以下是制作豆干炒辣椒的步骤：1.准备好豆干和辣椒，并切成均匀的小段备用。
2.锅中倒入适量的油，放入豆干煎至表面微黄，捞出控油备用。
3.在锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜末炒香，放入辣椒段煸炒几分钟。
4.放入豆干，加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀后关火。
5.出锅前可以加入一些香菜或者葱花，提升豆干炒辣椒的口感。
这样做出来的豆干炒辣椒香辣可口，颜色诱人。