最佳答案
用料：丝瓜，猪肉一小块，鸡蛋两个，葱少许，姜少许，蒜少许
做法：
1.猪肉切丝，放入料酒盐和生粉腌制一段时间。丝瓜削皮切块，葱姜蒜切好备用
2.锅中多倒些油，待油烧到稍有白烟时，打入鸡蛋，将蛋煎至两面金黄，用铲子成小块，盛出备用
3.用刚煎鸡蛋剩下的油热锅下蒜，然后放肉炒至断生，再放丝瓜翻炒。
4.丝瓜炒了一分钟左右就往锅中加煎好的鸡蛋，水烧开后，放入盐和味精（根据个人喜欢放）
5.再煮两三分钟，放入葱段拌匀，就可以啦
丝瓜荷包蛋汤怎么做好吃？
用料：丝瓜，猪肉一小块，鸡蛋两个，葱少许，姜少许，蒜少许
做法：
1.猪肉切丝，放入料酒盐和生粉腌制一段时间。丝瓜削皮切块，葱姜蒜切好备用
2.锅中多倒些油，待油烧到稍有白烟时，打入鸡蛋，将蛋煎至两面金黄，用铲子成小块，盛出备用
3.用刚煎鸡蛋剩下的油热锅下蒜，然后放肉炒至断生，再放丝瓜翻炒。
4.丝瓜炒了一分钟左右就往锅中加煎好的鸡蛋，水烧开后，放入盐和味精（根据个人喜欢放）
5.再煮两三分钟，放入葱段拌匀，就可以啦
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