最佳答案
是的，竹芋生长的时间长营养就高
竹芋粉是竹芋制作而成，竹芋是一种植物，多年生直立草本，广东、海南、广西、云南等地常见栽培，原产于美洲热带地区。竹芋的口味独特，营养价值丰富，而竹芋经过加工后为竹芋粉，具有清肺止咳、美容养颜、解毒消肿的功效。
竹芋粉是不是越久越好
只要不受潮，就可以放很久很久都不会变质。
安全保质期2年！
竹芋粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%。竹芋粉可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。