最佳答案
食材:猪骨400克、竹芋半斤、眉豆适量、扁豆适量、盐少许。
做法:
1、
竹芋洗干净用刀拍扁,拍扁后竹芋煮的时候味道更容易出来。猪骨洗干净焯水备用。
2、眉豆和扁豆用清水浸泡泡发待用,泡发了煮的时候更容易烂。
3、准备一个砂锅,将焯水好的猪骨和拍扁的竹芋一同放入砂锅内,加入适量的清水。
4、再把泡好的眉豆和扁豆也一同倒入砂锅被。
5、盖上盖子大火煮开转至小火煮90分钟,下少许盐调味即可。
竹芋粉的十种吃法
生吃,烤,煮或炖竹芋粉
准备好材料,竹芋粉和水的比例是1:10,喜欢甜的就多放糖
倒入盘子里的大部分水(留小部分水备用)加红糖煮到红糖完全融化
竹芋粉倒入剩下的水搅拌均匀
步骤 4边加边搅拌
小火边煮边搅拌,直到沸腾煮熟关火