最佳答案
需要焯一下水再吃，以下是凉拌魔芋丝结的做法。
主料：魔芋丝结1盒、黄瓜100g、胡萝卜80g、黑木耳8g
辅料香油适量、生抽适量、葱5g、大蒜6g、陈醋2汤匙、白糖4g、豆豉辣酱2汤匙、熟芝麻适量
步骤：
1、
准备材料。
2、
将黄瓜清洗干净切丝。
3、
将胡罗卜清洗干净切丝。
4、
煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉，沥干水分备用。
5、
将黑木耳焯水切丝备用。
6、
大葱、大蒜切末备用。
7、
炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油，关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8、
将调好的汁浇在焯好的菜上即可。