最佳答案
步骤 1
处理材料。牛肝菌泡发洗干净挤掉水分,火腿、蒜、尖椒切片。
步骤 2
锅烧热放油,小火将蒜片炸金黄备用。蒜片可以多一些,事实证明它比菌子还好吃,我放少了。
步骤 3
炸完蒜片的锅里放火腿片炒到肥的部分变透明。
步骤 4
放牛肝菌一起翻炒。
步骤 5
放尖椒和蒜片,撒上盐和黑胡椒碎(最好现磨的),一丢丢糖,煸炒均匀就可以出锅了。
辣菌怎么炒好吃?
步骤 1
处理材料。牛肝菌泡发洗干净挤掉水分,火腿、蒜、尖椒切片。
步骤 2
锅烧热放油,小火将蒜片炸金黄备用。蒜片可以多一些,事实证明它比菌子还好吃,我放少了。
步骤 3
炸完蒜片的锅里放火腿片炒到肥的部分变透明。
步骤 4
放牛肝菌一起翻炒。
步骤 5
放尖椒和蒜片,撒上盐和黑胡椒碎(最好现磨的),一丢丢糖,煸炒均匀就可以出锅了。
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