最佳答案
原料：年糕 (200克)、虾 (200克)、小红椒 (5克)、蒜 (3克)、盐 2克、油 10克、葱 3克、姜 5克
做法：
1、
虾去头去虾线洗净，用少许淀粉搅拌均匀备用；年糕切薄片及将其他辅料切好备用；
2、
锅中放入稍多的油，油热放入虾，炸至两面金黄后取出；
3、
翻炒2分钟左右后倒入炸好的虾翻拌均匀；
4、
烧开后倒入配好的酱汁，继续大火烧开中小火焖煮；
5、
汤汁差不多收干后倒入葱叶翻拌均匀即可出锅。
肉煮年糕的10种家常做法？
原料：年糕 (200克)、虾 (200克)、小红椒 (5克)、蒜 (3克)、盐 2克、油 10克、葱 3克、姜 5克
做法：
1、
虾去头去虾线洗净，用少许淀粉搅拌均匀备用；年糕切薄片及将其他辅料切好备用；
2、
锅中放入稍多的油，油热放入虾，炸至两面金黄后取出；
3、
翻炒2分钟左右后倒入炸好的虾翻拌均匀；
4、
烧开后倒入配好的酱汁，继续大火烧开中小火焖煮；
5、
汤汁差不多收干后倒入葱叶翻拌均匀即可出锅。
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