用牛奶做冰镇鹅肝煮多久才熟

分类: 美食 时间: 2024-12-26 01:13:53

用牛奶做冰镇鹅肝煮多久才熟?

最佳答案

用料

鹅肝 500g

美极鲜 500g

日本清酒 250g

冰糖 40g

日本味淋 150g

万字酱油 150g

味精 30g

矿泉水 500g

柠檬 2片

香叶 4片

冰镇鹅肝的做法

鹅肝自然解冻

用牛奶浸泡,加柠檬2片,香叶4片,泡出血水。

锅内加水烧开,鹅肝放入蒸屉,蒸40分钟

将料调汁,放入鹅肝,置于冰箱恒温冷藏室内

腌48小时后可以食用,直接食用或者做三明治都可以,发挥想象力,多种食用方法

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