最佳答案
把胡萝卜豌豆和苞米搭配在一起做出来的菜真是一道赏心悦目又好吃还有营养的美味佳肴。
用料：胡萝卜150克，玉米粒80克，豌豆80克，高汤或清水1/2小碗，盐2/3小勺，鸡精1/4小勺，水淀粉适量，色拉油1大勺。
做法：
1.煮熟的玉米掰开1/2根，将玉米粒剥下来装碗备用。选普通个头的胡萝卜1/2根，刨皮后切成丁。
2.豌豆剥壳后洗净备用，大概用量是一小把豌豆粒即可，将胡萝卜丁和豌豆粒依次放入沸水中焯至再次沸腾即可捞出。
3.锅内倒入高汤或清水1/2小碗烧开后倒入豌豆粒和胡萝卜丁中火煮开后倒入勾好芡的水淀粉，煮到汤汁还剩下1/3时，倒入玉米粒。
4.调入鸡精、盐，用铲子翻拌均匀后等到汤汁快要收干了立刻关火盛出装盘。