豆角炒卤面的家常做法窍门

分类: 美食 时间: 2024-09-25 13:00:01

豆角炒卤面的家常做法窍门?

最佳答案

豆角切段,肉切丝,葱切成碎花,姜切丝

步骤2

油锅倒入少去油,热后倒入姜丝翻炒,倒入肉丝翻炒,肉丝半熟时,放盐和黑胡椒、酱油

步骤3

再倒入豆角翻炒,再放入盐,要先尝尝味道,菜的味道要重一些,面要靠菜来提味

步骤4

倒入1碗水,把菜熬炖一会

步骤5

汤锅烧水开后,面条蒸15分钟

步骤6

这是蒸好了的

步骤7

把蒸好的面条和菜拌匀,(可以先盛出一碗菜和菜汤,以防面条过软,或过硬),再放入蒸锅内蒸5-8分钟

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