人造素牛肉做法

分类: 美食 时间: 2024-12-28 10:13:03

人造素牛肉做法?

最佳答案

1. 将豆油皮用温水洗软,将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁

2. 将豆皮铺平在白净布上,铺一层抹一层调味汁,隔3层涂一次食用色素,叠数层后,将其卷紧成圆棒形,用纱布包紧,竹片夹好,用绳捆紧

3. 上笼用旺火蒸1小时,出笼晾凉,剥去包布,切片装碟,淋香油,撒上椒盐、辣椒粉即可。

人造素牛肉做法

清洗干净后放凉水煮,水开后再煮5分钟左右捞出冲洗干净浸泡出血水,浸泡十分钟换一次水,我一共浸泡三次最后一次浸泡半小时比较干净了

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