最佳答案
主料：
鱿鱼300克，
沙姜50克，
辅料：
大蒜5克，盐5克，白砂糖3克，生抽5毫升，姜2克
步骤1，
沙姜洗净切碎。
步骤2，
鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。
步骤3，
待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。
步骤4，
锅中热油爆香姜蒜葱末。
步骤5，
把沙姜放入锅中小火炒出香味。
步骤6，
把鱿鱼倒回锅中翻炒，
步骤7，
加入适量盐。
步骤8，
加入适量白砂糖。
步骤9，
淋上适量生抽即可，
粤式炒干鱿鱼的做法？
主料：
鱿鱼300克，
沙姜50克，
辅料：
大蒜5克，盐5克，白砂糖3克，生抽5毫升，姜2克
步骤1，
沙姜洗净切碎。
步骤2，
鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。
步骤3，
待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。
步骤4，
锅中热油爆香姜蒜葱末。
步骤5，
把沙姜放入锅中小火炒出香味。
步骤6，
把鱿鱼倒回锅中翻炒，
步骤7，
加入适量盐。
步骤8，
加入适量白砂糖。
步骤9，
淋上适量生抽即可，
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