蒸的那种绿豆糕是怎么做的

分类: 美食 时间: 2024-12-27 20:39:49

蒸的那种绿豆糕是怎么做的?

最佳答案

主料:绿豆粉300克

辅料:糖粉30克,蜂蜜120克,糖桂花25克,大豆油30克,香油3克

做法:

1.把绿豆粉装在一个大碗里。

2.上锅蒸,水开后蒸25分钟。

3.蒸好的绿豆粉用勺子弄散开,晾凉。

4.把绿豆粉过筛,过筛的过程中会有一些绿豆粉结成团,用勺子一边压一边筛就行了,差不多最后所有的粉粉都顺利过筛了。

5.筛好的绿豆粉很细腻。

6.把其它的原料倒在绿豆粉里。

7.搅拌均匀

8.把拌好的绿豆粉装进模具里,用手使劲压实,然后倒扣脱模就完成了

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