最佳答案
用料
人参 一根
猪脊骨 两根
红枣 五个
枸杞 适量
味精 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
在汤锅中装入适量水，放入切好的姜片，先将水烧热
步骤 2
首先将鲜人参洗干净，在人参上划几刀，以便入味发挥完全。再将红枣枸杞洗干净。最后把排骨过一道水
步骤 3
等汤锅里水沸腾之后，放入猪脊骨和红枣枸杞一起炖。先大火，水再次沸腾之后就小火炖40分钟，放入味精和盐即可。
人参炖排骨的最正确做法
食材：排骨2根，人参1根，蜜枣5个，生姜1块，枸杞20粒，食盐适量，料酒2汤匙，大葱1段
做法如下：
将买回来的排骨剁大块，然后冷水下锅，放入姜片和葱片，加入料酒，然后开大火焯水，水开之后撇去浮沫，再煮2分钟捞出，过凉水清洗干净。
然后转移到砂锅里，放入食材3倍的清水，放入人参、枸杞。蜜枣、姜片，任何盖上锅盖，大火煮开后，转小火煲1个小时，煲好之后加盐调味即可！
人参炖排骨的最正确做法
（1）主料：排骨200克。辅料：人参1支，银耳20克，枸杞子、生姜、盐各适量。
（2）排骨清洗干净斩件。人参过水。
（3）银耳、枸杞子浸泡。
（4）生姜去皮切成片状。
（5）排骨放热水锅焯烫。
（6）材料放沙锅，加水煮沸，小火煮1小时即可。
人参炖排骨的最正确做法
人参炖排骨的最正确的做法是：
原料：
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺，鸡粉适量
人参排骨汤的做法大全：
1、
排骨清洗干净后，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干，备用；
2、
人参洗净，切片
3、
炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟
4、
加入人参须和人参切片，盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止，加盐调味，即可出锅