最佳答案
1/7 将A中的所有材料混合揉至出筋,加入B中的黄油揉至扩展阶段
2/7 打蛋盆抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵
3/7 将发酵好的面团分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。然后将分割好的面团压扁擀开,包入红豆沙滚圆
4/7 将C料中的黄油糖粉用橡皮刮刀拌合均匀，再用打蛋器打发成发白的松发状，加入过筛的低粉搅拌均匀成为奶酥糊放入裱花
5/7 袋中，并在裱花袋的尖端剪一个很小的口
6/7 2次发酵好的面团表面刷上全蛋液，将奶酥糊在面团上挤成螺旋状圆圈
7/7 烤箱预热180度中层20分钟