最佳答案
步骤/方式1
食材：海虾（大的）（6个）金针菇（200克）粉丝（30克）蒜（10瓣）小米椒（2个）
1、
蒜和小米椒切碎，虾从后背处剪开去掉皮，可以把虾尾的皮留着，前面切开但是不能切断，我把头去了，头也可以不去，看个人习惯。
步骤/方式2
2烤盘铺上锡纸，放上泡软的粉丝
步骤/方式3
3再放上洗好的金针菇
步骤/方式4
4摆上虾
步骤/方式5
5 锅中烧油炒香蒜末和小米辣
步骤/方式6
6 倒上薄盐生抽，我觉得薄盐生抽的咸淡级
合适，放生抽有点咸了，喜欢咸一点的
可以放生抽。
步骤/方式7
7炒好浇到虾上面
步骤/方式8
8烤箱最大火15分钟
步骤/方式9
9 好了取出，喜欢可以撒点香菜末
步骤/方式10
10 非常鲜美，特别是铺底的帽珠粉丝和金
针菇