家常饼怎样和面才松软

分类: 美食 时间: 2024-12-27 15:51:00

家常饼怎样和面才松软?

最佳答案

1、

温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。

2、

面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。

3、

将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹匀

4、

从面皮的一端开始卷起,收口捏紧。

5、

卷好后,两头捏合竖起,双手由两端向中央按压成饼。

6、

然后用擀面杖轻轻擀开擀圆。

7、

平底锅倒入少许油,烧热后放入饼坯,中小火烙至一面定型,盖上锅盖,翻面再烙。

8、

最后,转小火,烙至两面均匀上色金黄,即可。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。

喜欢的朋友可以收藏下我们,为大家推荐的重点话题是:【家常饼怎样和面才松软】,下面可以继续了解相关的话题哦。
  • 【家常饼怎样和面才松软】相关推荐