土豆切片方法

土豆切片的方法如下：

1.首先准备土豆、削皮刀(去皮器)。用削皮刀将土豆皮削掉。把削皮后的土豆放到切菜板上。

2.土豆去皮后，先要切出一个平面，方便我们将其放在案板上操作，这样切起来方便。

3.菜刀两面沾上水,可以减少切好的土豆片粘连。土豆固定在案板上以后，开始切片，土豆质感比较结实，会稍微用力一点，下刀注意不要切到手。注意,切土豆,下刀的时候,到要垂直于砧板,这样切除的土豆片薄厚均匀。

4..还要注意下切的过程整理下土豆片，不然容易散成一堆。下图就是切好的土豆片。