最佳答案
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红薯粉 (400克)
小韭菜 (500克)
豆芽 (100克)
鸡蛋 (3个)
生抽 20克
蒜 20克
盐 25克
小辣椒 30克
1/食材准备好。
2/小韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干净、粉条温水泡软、蒜切末、辣椒切片备用。
3/鸡蛋煎熟盛盘备用。
4/热锅少油中火下入蒜末辣椒炒香。
5/倒入豆芽翻炒至软。
6/倒入小韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软。
7/加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、一点点鸡精翻炒均匀即可。
8/美味又好吃的小韭菜做好吃完成开吃了。