最佳答案
1 鸭肉，海带提前泡上，洗净。
2 海带切大块。
3 海带，鸭肉入高压锅，放入盐，大料，倒入酱油，料酒。
4 入水，以刚刚没过鸭腿为止，冒气后约25分钟关火。
5 香菜摘根冼净，切段备用。
6 炖肉期间，土豆去皮洗净切块，用水稍微泡一下，捞出控水。
7 油热后（不用太多油），入土豆块翻炒。
8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄，倒入适量酱油和盐（如果炖菜里倒入足够酱油，盐，这里就不用再添加了）。
9 浇入炖肉汤，海带盖住土豆，炖，约十分钟，至土豆熟透（鸭腿已做熟，不用放到锅里再炖）。
10 高压锅里捞出鸭腿，放入香菜，搅拌匀，就可以出锅了。
土豆炖海带的做法
1.海带提前浸泡洗净，土豆削皮洗净
2.土豆切块
3.葱姜蒜，红尖椒各切好备用
4.净锅放适量油开小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒
5.将海带、土豆和红尖椒一起倒入锅里翻炒
土豆炖海带的做法
土豆的功效与作用：
1、
补充营养、可作主食；2、和中养胃、健脾利湿；3、宽肠通便；4、降糖降脂、美容养颜；5、利水消肿；6、减肥；7、美容护肤。
海带的功效与作用：
1、
治疗甲状腺低下；2、利尿消肿；3、防治富贵病；4、减少放射性疾病；5、御寒；6、抗癌防癌。
土豆炖海带当然就包含了以上的好处了。
土豆炖海带的做法步骤：
1、
准备食材，海带、土豆、可以放些肉。然后将食材处理一下。
2、
开火，在锅中加入适量的有。油热后加入葱姜蒜八角花椒粉，放入肉，炒一会，然后加入土豆翻炒，最后加入海带翻炒。放入适量的盐和老抽，加入汤或者水，没过食物即可。
3、
大火烧开之后换小火慢炖，炖熟之后，大火收汁。美味的菜肴就可以出锅了。