最佳答案
乌鸡卷煮面条简单,就是有些繁琐,首先得做好乌鸡卷,再用乌鸡卷煮面条。
乌鸡卷制作:
1.乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
2.锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉,煸炒出香味
3.烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟,放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。
4.烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,在铺上炒好的乌骨鸡米饭,用手将两面往里圈,圈成手卷。
乌鸡卷煮面:
辅料:
红枣 5个,盐 1勺,胡椒粉 1勺,花旗参片 7克 ,枸杞 15克
做法:
1.首先把锅烧热煮开,把乌鸡卷切断。下入乌鸡,花旗参片,中途放红枣,加枸杞,盐,胡椒粉。
2.然后放入面条,煮十分钟左右就可以了。