上海鲜肉月饼做法美食台

分类: 美食 时间: 2024-12-26 14:07:52

上海鲜肉月饼做法美食台?

最佳答案

主料:面粉适量、玉米油适量、水适量、猪肉适量、葱适量

辅料:花生油适量、盐适量、榨菜一袋、生抽适量、蚝油适量、姜粉适量、辣椒粉适量

鲜肉月饼的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.面粉中加入适量的玉米油,和成油皮。

3.面粉中加适量的玉米油和水一起和成水油皮。

4.醒至三十分钟。

5.猪肉剁泥加榨菜末,葱末和姜粉,五香粉。

6.花生油烧热淋入,加蚝油加红辣椒粉,盐搅拌均匀。

7.油皮和水油皮去同等大小。

8.水油皮包裹油皮。

9.擀开卷起醒至十分钟。

10.再擀开卷起醒至十分钟。

11.取一个面卷中间切开,整理成饼皮。

12.放入肉馅,从虎口中包裹起来。

13.包好依次入盘,盖上红章刚,颜值瞬间提升

14.烤箱提前预热,160度上下火烤二十五分钟。

15.自制美饼,完美出炉。

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