最佳答案
主料:面粉适量、玉米油适量、水适量、猪肉适量、葱适量
辅料:花生油适量、盐适量、榨菜一袋、生抽适量、蚝油适量、姜粉适量、辣椒粉适量
鲜肉月饼的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.面粉中加入适量的玉米油,和成油皮。
3.面粉中加适量的玉米油和水一起和成水油皮。
4.醒至三十分钟。
5.猪肉剁泥加榨菜末,葱末和姜粉,五香粉。
6.花生油烧热淋入,加蚝油加红辣椒粉,盐搅拌均匀。
7.油皮和水油皮去同等大小。
8.水油皮包裹油皮。
9.擀开卷起醒至十分钟。
10.再擀开卷起醒至十分钟。
11.取一个面卷中间切开,整理成饼皮。
12.放入肉馅,从虎口中包裹起来。
13.包好依次入盘,盖上红章刚,颜值瞬间提升
14.烤箱提前预热,160度上下火烤二十五分钟。
15.自制美饼,完美出炉。