最佳答案
准备食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙
具体做法如下：生姜洗净切片；筒骨洗净切段；霸王花提前用清水泡发，然后清洗干净，切成两半备用；玉米洗净切小段；胡萝卜洗净切滚刀块！接着锅中加入适量清水，放入筒骨冷水下锅，再加入姜片，料酒去腥。大火煮开至筒骨变色后，撇去浮沫捞出过凉水清洗干净沥干水分。然后把焯好水的筒骨转移到汤锅中，再把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，以及没过所有食材2倍的清水，开大火煲至沸腾之后，转成小火煲1个半小时，待时间到后根据自己口味加入适量食盐调味即可装碗食用啦！