最佳答案
1、
如果涂层材料不够好，总是用平底锅炒菜的话容易刮花平底锅。
2、
因为平底锅锅身不够高，很多食物都焖不出香味。
3、
使用平底锅翻炒加热面会不均匀，没有中华传统炒锅入味。
4、
低廉的平底锅耗油量会随使用时间快速增多。
平底锅炒菜的弊端？
1、
如果涂层材料不够好，总是用平底锅炒菜的话容易刮花平底锅。
2、
因为平底锅锅身不够高，很多食物都焖不出香味。
3、
使用平底锅翻炒加热面会不均匀，没有中华传统炒锅入味。
4、
低廉的平底锅耗油量会随使用时间快速增多。
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