怎样做糖油果

分类: 美食 时间: 2024-10-18 11:55:01

怎样做糖油果?

最佳答案

1、

将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。

2、

搅拌均匀。

3、

倒入温水和成面团。

4、

取一小块面团(约15g)搓圆。

5、

把搓好的圆子放在干净的棉布上。

6、

锅中倒油,油量稍微多点,同时把红糖也一起放入。

7、

开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火。

8、

待油温稍微降下来,红糖沉入油底,再依次放入圆子,开小火慢炸,这时不要去动它,可以经常晃动锅子。

9、

炸一会后,可以用锅铲轻轻推动油果子,使其受热均匀,以防粘黏和炸糊。

10、

炸至色泽如焦糖色,外壳较硬,每个油果子都均匀裹上红糖,即可关火捞出。

11、

捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。

12、

可以用竹签或牙签插在果子上,食用起来很方便。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。