分类： 美食 时间： 2024-10-19 10:00:01
榨菜炒鱼怎么做好吃？
草鱼杀后择洗净，去头尾，去鱼骨，把鱼肉片成薄片。
2、
用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。
3、
榨菜丝用清水洗净，辣椒切段，葱姜切碎。
4、
锅里加油，油热后放入花椒，葱姜爆香。
5、
放入辣椒、榨菜丝爆炒。
6、
加入适量开水，大火煮5分钟。
7、
把鱼片慢慢下到水里，轻轻滑散，煮至熟即可。
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