最佳答案
材料
芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、
芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、
猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
3、
锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
4、
加点料酒入味后，随即倒入芹菜、银耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。
5、
最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
银耳炒肉怎么做？
材料
芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、
芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、
猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
3、
锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。
4、
加点料酒入味后，随即倒入芹菜、银耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。
5、
最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
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