酸菜鱼片汤的做法

分类: 综合 时间: 2024-10-19 18:55:01

酸菜鱼片汤的做法?

最佳答案

主料

鱼片:100g 酸菜:200g

粉丝:50g

辅料

姜片:适量 蒜片:适量

泡红椒:适量 葱花:适量

做法

酸菜鱼片汤

1. 鱼片切好码味,加上盐,胡椒粉,香油,淀粉拌匀。粉丝泡软。其他作料备好。

2. 锅内少许油,七成热后下姜片,蒜片爆香,再加入酸菜和泡红椒炒出香味加水盖盖煮至水沸。

3. 水沸后放入鱼片及粉丝煮约10分钟,加入适量盐即可,出锅并撒上葱花。

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