最佳答案
主料:猪肚200克、豆腐皮100克、青蒜50克、鸡蛋1个。
调料:高汤、植物油、陈醋、胡椒粉、盐、水淀粉。
制作方法
1、
猪肚和豆腐皮洗净,焯水后切成丝;青蒜洗净,切丝;鸡蛋打散后摊成蛋皮,切成细丝。
2、
沙锅内加油烧热,爆炒青蒜丝后加入高汤,倒入肚丝、豆腐皮丝和蛋皮丝同煮10分钟。
3、
加入适量陈醋、胡椒粉和盐调味,用水淀粉勾芡即可
鲜猪肚怎么好吃?
主料:猪肚200克、豆腐皮100克、青蒜50克、鸡蛋1个。
调料:高汤、植物油、陈醋、胡椒粉、盐、水淀粉。
制作方法
1、
猪肚和豆腐皮洗净,焯水后切成丝;青蒜洗净,切丝;鸡蛋打散后摊成蛋皮,切成细丝。
2、
沙锅内加油烧热,爆炒青蒜丝后加入高汤,倒入肚丝、豆腐皮丝和蛋皮丝同煮10分钟。
3、
加入适量陈醋、胡椒粉和盐调味,用水淀粉勾芡即可
版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。