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不能喝了，豆奶粉结块就是变质了，豆浆粉是一种固体的饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成分，而且口感是比较细滑的，营养比较丰富，很多人都喜欢喝豆浆粉。
夏天开封后很容易吸潮而成块状，存在变质的可能，喝了会对人体有害，建议开封后在3到4周内就喝完。
豆奶粉结块了还能喝吗
豆奶粉结块，不一定是过期变质了，结块的原因是因为上次用完之后没有密封保存，吸收了房间里的水分，潮湿导致的结块。看一下保质期，如果没过期，结块的豆奶粉不影响喝。
豆奶粉结块了还能喝吗
豆奶粉结块通常是由于受潮引起的，但也不排除是发生了变质。如果豆奶粉轻度受潮，轻轻一敲结块就散，并没有异味，没有过保质期，这种情况下一般不影响正常饮用。如果是由于变质引起的硬块，通常不容易敲散，或伴有异味，此时可能是由于密封不严等，导致豆奶粉接触空气被氧化、受潮、污染细菌或霉菌等，不宜继续食用。
如果是保质期内的豆奶粉，冲泡前没有结块，在冲泡时出现结块，可能是由于冲泡时空气没有及时排出而形成的，基本不影响正常饮用。在冲泡豆奶粉时，可以先用少量水将豆奶粉搅拌成糊状，再加适量水稀释，可以避免冲泡过程中出现结块的现象。
另外，平时保存豆奶粉时应密封好，放置阴凉干燥且通风良好的地方进行储存，开封后建议尽快食用，避免放置时间太长引发性状改变。此外，建议有条件的情况下，选择独立包装的豆奶粉，以便于饮用和储存。但对于已经过了保质期的豆奶粉，无论是否发生结块，都不适合冲泡饮用