广东生炒牛蜂窝肚的做法

你需要准备以下材料：牛肚（1斤）、葱、姜、干辣椒，另外还要准备盐、胡椒粉、花椒粉、料酒各适量。

首先，取一大碗，将牛肚放入中，加上盐、胡椒粉、花椒粉、料酒各适量，搅拌均匀。然后将老抽、蚝油均匀洒在牛肚上，腌制20分钟左右，使牛肚入味。

接着，将葱姜切成大片，干辣椒剪成小段，准备好备用。

最后，在热油锅上，将葱姜放入，开大火翻炒，把葱姜划得散散的。然后将牛肚倒入，一边翻炒一边加入干辣椒，再淋入2勺水，小火慢熬即可。