最佳答案
材料
红牛肉 3000g,蕃茄 一颗,洋葱 1/2颗,蒜头 五颗,姜 六片,葱段 些许,酒 一大匙,酱油 十大匙,酒 五大匙,糖 两大匙,水 十大匙,卤包 一个
做法
1、
红 牛肉先用滚水川烫去血水，水中放三片姜并倒入一匙酒。蕃茄洗净切片，洋葱洗净切丝。
2、
热锅，倒些许橄榄油，炒香洋葱与蕃茄，放入葱姜蒜与牛肉，加进 酱料 ，大火煮滚后，中火炖煮十五分钟，转小火再炖煮三十分钟即可。
河南卤红牛肉的做法？
材料
红牛肉 3000g,蕃茄 一颗,洋葱 1/2颗,蒜头 五颗,姜 六片,葱段 些许,酒 一大匙,酱油 十大匙,酒 五大匙,糖 两大匙,水 十大匙,卤包 一个
做法
1、
红 牛肉先用滚水川烫去血水，水中放三片姜并倒入一匙酒。蕃茄洗净切片，洋葱洗净切丝。
2、
热锅，倒些许橄榄油，炒香洋葱与蕃茄，放入葱姜蒜与牛肉，加进 酱料 ，大火煮滚后，中火炖煮十五分钟，转小火再炖煮三十分钟即可。
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