下旬
大蒜作为经济作物，种植利润相对大一些，不少农户不想种植小麦，准备改种大蒜，想法是可行的，不过，也要做好风险的准备。
9月份是大蒜播种的高峰期，大部分地区的大蒜都集中在9月种植，不过，由于区域不同，品种不同，所遇到的实际种植情况不同，最佳播种时间也有早晚之分，播种过早或过晚，都不利于大蒜的正常生长。
以小帮手所在的豫东区域来说，种植大蒜的时间一般在9月上中旬，而据部分山东、河北、安徽等地的农户介绍，当地的大蒜，最迟能推迟到10月上中旬。
大蒜最佳播种时间的缺点，和多种因素有关，下面详细和大家说说。
1、
品种性
大蒜的品种有多种，不同的品种，播种时间也有差别。还是以小帮手所在的区域举例，一般大蒜品种可分为3种，分别是蒜苔大蒜、早熟大蒜和晚熟大蒜。
播种时间上，蒜苔大蒜品种播种最早，这种大蒜主要收蒜苔，以卖蒜苔为主要收益，播种时间早，蒜苔成熟时间早，第二年3-4月份即可收获蒜苔，大家都知道，蒜苔上市越早，价格越高，如果等到其它品种的蒜苔上市后，蒜苔大蒜就失去了优势，所以播种时间较早，8月下旬即可播种。
早熟大蒜的播种时间一般在9月上旬播种，早熟大蒜相比蒜苔大蒜晚一些，比晚熟大蒜早一些，这种大蒜在实际种植过程中，种植面积较大，相比晚熟大蒜来说，蒜苔和蒜头的成熟时间，会提前十天半月左右。
晚熟大蒜一般在9月下中旬播种，播种时间上不会那么急，不过也不能过晚，晚熟大蒜一般收益相对较低，蒜苔和蒜头的价格都不会很高，因为等到蒜苔和蒜头成熟后，市面上已经出现了供大于求的局面了。
2、
区域性
农村俗语有“立秋栽葱，白露栽蒜”的说法，对于黄淮海大部分地区来说，白露期间是种植大蒜的高峰期，这里主要指春播作物收获后种植的大蒜。比如春播花生、春播玉米等收获后，即可种植大蒜，时间为9月上中旬。
而夏播玉米、夏播花生、夏播大豆等夏播作物收获后种植的大蒜，播种时间相对较晚。夏播玉米收获时间在10月上中旬，大蒜的播种时间就推迟到了10月中下旬。而10月中下旬，由于温度较低，大部分地区已不适合播种大蒜，南方的部分地区温度还适宜，可以播种大蒜，所以，区域性导致的气候不同，播种大蒜的时间也有差别。
3、
上茬作物的收获时间
大蒜的播种时间，还要看上茬作物的收获时间，只有等上茬作物收获以后，才能进行播种，小部分情况会出现上茬作物没有种植作物，以前是空闲地，承包之后，开始种植大蒜。不过大部分情况都会有上茬作物。
还是以小帮手所在的村庄举例，当前是收获上茬春播花生、春播玉米等时期，收获时间大概一周左右，在9月中旬会把大蒜播种完毕。
通过上述3点，对于大蒜的最佳播种时间有了大概的了解，有朋友会问，如果播种过早或过晚有哪些危害？
但大蒜播种过早，可能会发生旺长的情况，大蒜一旦旺长，又没有进行控旺管理，到了冬季，很容易发生冻害，并且水分和养分的消耗增多，不及时补充，可能会出现缺水缺肥现象，影响大蒜的生长。
如果大蒜播种过晚，温度过低，大蒜播种后，达不到发芽出苗的温度，出现缺苗断垄现象，以及弱苗增多，导致自身抵抗力弱，冬季到来之后，容易发生冻害，也会影响大蒜的正常生长。
综上所述，大蒜播种需要在适宜的时间播种，在时间种植过程中，由于遇到的情况不一样，因地制宜最重要，如果无法准确判断，可以根据往年的种植经验进行决定。