分类: 美食 时间: 2024-12-26 11:50:01
滇红茶什么时候炒制?
滇红茶4月份的时候炒制
滇红茶4月采摘后,是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶汁揉出,茶叶成条。
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