二炮辣子怎么炒着好吃

用料：青椒500g、生抽20g、盐10g、糖8g、油20g。

做法：

1、

青椒买回来后去蒂，去籽。

2、

把里面的白膜也撕去，清洗干净。

3、

把清洗干净的青椒撕成小块。

4、

锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的青椒。

5、

翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。

6、

再加入一勺生抽，翻炒均匀。

7、

当青椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。香辣可口，味道鲜美又下饭的油爆青椒。